L'ardoise du Terroir - spécialités régionales & ingrédients locaux


L'essentiel


  • Prix compris pour : 1 personne
  • Validité : 730 jours
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

Laissez-vous tenter par un repas dans notre restaurant en face de l'abbaye de Fontevraud.
En hiver le repas sera servi près de la cheminée, en été en terrasse sur la cour fleurie du 17ème.
Ce menu terroir comprend: une entrée, un plat, un dessert. Ajoutez des boissons ci-après.

Exemples des entrées:
Soupe de melon du village à la menthe poivrée, granité au Coteaux du Layon
La Gouline : tourte angevine aux champignons, rillauds, échalote, chenin blanc et crème
Saumon fumé maison, crème citronnée à l’aneth, légumes façon pickles
Salade de chèvre chaud de la maison Vazereau et rillauds & sa verdurette à l'huile de noisettes de La Tourangelle

Exemples des plats:
Cul de veau à l'angevine, quinoa de l'Anjou gourmand, jus corsé au vin de Saumur
Fricassée de volaille à l'Angevine, tagliatelles au zestes de citron vert
Pave de bar poêlée, beurre blanc au vin de Chinon, risotto façon paella

Exemples des desserts:
Crémet d’Anjou: LE dessert régional à bas de crème, fromage blanc et fruits de saison
Oups... j'ai fait tombé ma tarte au citron
Comme une forêt noire en verrine
Parfait glacé au Royal Combier - LA liqueur de Saumur

Vous pouvez compléter ce repas avec des boissons et du fromage du coin (voir les options dans le prochain écran)

Options


Description
Prix unitaire
Journée de location de vélo avec itinéraires (1 personne)
Découvrez les pistes cyclables de la Loire à vélo lors d'une journée, des idées de visite et les itinéraires seront fournis.
15,00 €
Dégustation de 2 bières artisanales locales de la brasserie Little Belgique (2x 33cl)
La brasserie locale 'Little Belgique' vous propose un choix de bières artisanales: blonde, blonde dorée, rousse, blanche et une bière à base d'épautre.
15,00 €
Menu special pour les mini gourmets
Pour les enfants jusqu’à 10 ans nous proposons un menu avec plat et dessert inspiré par la cuisine régionale et les mets préférés des enfants.
17,50 €
Café gourmand: une boisson chaude et trois mini desserts (1 personne)
Dégustez un expresso Lavazza, un thé ou une infusion de la maison Dammann accompagné de 3 mignardises. Servi au Lounge ou en terrasse lors de votre arrivée à l'hôtel.
11,00 €
GRATUIT: visite d'une distillerie artisanale avec dégustation sur place
visite d'une distillerie artisanale à Saumur (crème de fruits, absinthe, cocktails, sirops, eaux de vie) suivi d'une dégustation sur place
0,00 €
GRATUIT: kit tourisme
Informations touristiques, 2 visites de cave offertes, remise pour les monuments
0,00 €
Billet duo pour l'abbaye royale de Fontevraud & son musée d'art moderne collection Cligman
Valable 24 heures
38,00 €
Billet pour l'abbaye royale de Fontevraud (1 personne)
Découverte du monument phare de l'Anjou
14,00 €
Accord mets-vins de Loire – 3 verres de 12cl (1 personne)
En accord avec votre repas nous allons proposer 3 verres de vin de Loire au choix parmi une grande sélection: blanc, rosé, rouge, sec, moelleux, pétillant.
Les vins seront servis avec l'entrée, le plat et le dessert.
20,00 €
Trio de fromages d'ici et ailleurs
Dégustez un fromage de chèvre de Touraine et nos deux fromages français du moment, accompagnés d'une compotée d'un chutney maison au Royal Combier, mini baguettes et une petite verdurette.
12,50 €
Une bouteille de fines bulles de Loire à l'arrivée
Dès votre arrivée en chambre vous pourrez déguster une belle bouteille de Saumur.
30,00 €

Conditions d'utilisation


Le repas sera servi midi et soir, sur réservation

Paiement de groupe


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